Rosso rubino scuro, al naso esprime note intense e fini che ricordano sentori fruttati e leggermente floreali.

In bocca è asciutto, pieno e piacevolissimo.

 

Un assaggio lievemente tannico, che riporta immediatamente la mente al nebbiolo e che chiude con un finale leggermente amarognolo. 

 

Mediante il processo di vinificazione le uve vengono fatte macerare per 8-10 giorni per non conferire al mosto un'elevata tannicità ed a fine fermentazione il vino viene mantenuto a 20 ° per il completamento della fermentazione malolattica.

 

L'affinamento avviene in vasca d'acciaio più alcuni mesi in bottiglia.

 

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COLLINE NOVARESI DOC NEBBIOLO "LA LUNA NERA" - Cantine Guidetti

SKU: GUI1
€ 11,90Prezzo
  • Cantina

    CANTINE GUIDETTI
  • Denominazione

    DOC
  • Uve

    NEBBIOLO 100%
  • Volume

    L 0,75
  • Alcol

    13%
  • Abbinamenti Consigliati

    E' un vino da tutto pasto, ben si accompagna a piatti saporiti, carne rossa selvaggina, arrosti, bolliti e a formaggio di media stagionatura servendolo a 18/20°.

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